Idag skriver kostrådgivaren och PT:n Jonas Bergqvist om skillnaderna – och likheterna! – mellan naturlig LCHF och Paleo. Han funderar också kring skillnaden mellan begreppen naturlig LCHF och lågkolhydratkost.
Jag tycker att Jonas har många viktiga poänger, och hans resonemang passar väl in med hur jag själv resonerar kring maten vi äter. Dessutom gillar jag uppmaningen om ödmjukhet inför begreppen och inför våra olika val och förutsättningar.
Matgiken 