Trött och hungrig stegade jag in i min lokala ICA-butik på väg hem från jobbet. Tanken var att nödhandla lite, ägg och grädde ni vet, men ack vad jag bedrog mig. Den tråkiga vardagshandlingen förvandlades utan förvarning till en spontanfrossa i LCHF-produkter och jag gick från hylla till hylla och bara log.
Från att ha varit en medioker ICA-butik i förra veckan, fanns helt plötsligt allt jag kunde önska. Mandelmjöl, ostchips, ICA:s nya steviasocker, en delikatessdisk strösslad med röda Babybel-ostar… Och rättika. Äntligen rättika.
Vardagslycka! :-)
Matgiken 
Ostchips?! Allvarligt…?
Hur får man tag i dem? Berätta!!!
Japp. Grok heter de. Är dyra (39,90 för en liten påse) men löjligt goda. Klart man kan göra själv, men det är ju inte alltid man orkar… ;-) Grossisten hittar du här http://boisson.web.officelive.com/Grok.aspx. Det går att beställa som privatperson med, men kolla med lokala butiken annars. De kan säkert ta hem!
Tack snälla du, jag ska tipsa min snackstokiga make bums!